sexta-feira, 22 de julho de 2011

O que é “ser perfeito”?


Acho que é uma questão muito difícil de responder. Será diferente para cada um de nós. Por isso uns também são mais pefeccionistas que outros. Mas não deixamos de tentar ser humanos. Será que só o ser humano é sinónimo de um ser perfeito? Há quem diga que sim. Nunca me debrucei muito sobre o assunto da perfeição. Penso que cada um tenta dar simplesmente o melhor de si. Eu pelo menos sempre o tentei. Se nessa tentativa muitas vezes errei, também é humano, penso. Se até o consegui ser, fez elevar o meu ego naquele momento, mas não me costuma subir à cabeça. Gosto dos meus amigos. Gosto que gostem de mim. Gosto de ver as pessoas felizes. Gosto de fazer feliz. Gosto dos sorrisos sinceros das pessoas. Quando sorriu, é sincero – nunca fingido. Gosto da sinceridade das pessoas. Não gosto de injustiças. Gosto que me tratem bem (quem o não gosta??). Tento nunca magoar as pessoas. Se o fiz, foi sem intenção. Se o descubro ou me dizem, peço desculpa. Gosto de um abraço sincero que me faz fechar os olhos e fundir-me com quem me abraça. Gosto de acabar o que começo. Detesto deixar coisas a meio. Não gosto de ter dúvidas. Não gosto de errar. Gosto do olhar das pessoas e tento percebê-las através dele (e raramente faço juizos errados). Gosto da arrumação. Não gosto da relva por cortar. Adoro do cheiro do mar. Adoro quando os meus filhos me fazem um elogio (nesse momento não parece haver maior felicidade). Não gosto de faltas de respeito. Não gosto de discussões. Fico nervosa quando assisto a pessoas zangadas. Não quer dizer que não discuto e não me zango, mas tento controlar-me. Se não o consegui alguma vez, foi porque estava num dos meus limites. Será que sou perfeita? Penso que todos os seres humanos têm os seus limites – uns conseguem sempre controlá-los, outros nunca, outros quase sempre, outros quase nunca. Mas por isso somos humanos – então afinal não somos perfeitos, nem nunca o poderemos ser? O que é ser perfeito? Eu não o sou nem quero ser … quero simplesmente ser humano.

segunda-feira, 4 de abril de 2011

Parabéns Paulinha !!!



Desejo-te um dia magnífico - cheio de amor, cor, carinho, miminhos e ternuras de todos os que te adoram e que esta felicidade não acabe nunca mais !!!

Beijinho grande amiga!
São

terça-feira, 1 de março de 2011

Quem espera desespera!


... ainda só passaram 2 dias de espera e já mal durmo ... espero que não demorem muito mais tempo ...

quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

Correndo e gritando de alegria Avenida abaixo!

Há cerca de 27 anos atrás quando vi um filme com a Paulinha saímos do cinema e desatámos a correr, a saltar e a gritar Avenida abaixo (em plena Lisboa), tal era a sensação depois do filme que adorámos e esta segunda-feira senti exactamente a mesma vontade depois de uma reunião importante, mas sózinha e com as ruas cheias de gente a meio da tarde e com mais 27 anos em cima ... não achei apropriado. No entanto aqui vai uma foto com a sensação que senti !

segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Tarte Streusel!



Já que nas últimas semanas estou particularmente em mode "alemão" (até tento pensar e sonhar em alemão, para exercitar o idioma ... o problema é que me falta treino ...), este fim de semana resolvi fazer uma receita alemã de tarte que adorava quando lá vivia e que cá não se encontra: Tarde Streusel com cerejas em calda (azedas) e pudim.
Ficou divinal !!! Modéstia à parte, mas foram os comentários que os meus "mais que tudo" cá de casa proferiram.
Então para abrir um pouco o apetite, aqui vai uma foto e a respectiva receita, que por sinal é bem fácil e rápida!
Para a massa:
160 g farinha
1 ovo
65 g açúcar
65 g manteiga/margarina
1 colher de café de fermento
Para o recheio:
1 pacote de pudim instantâneo de baunilha (eu utilizei Boca-Doce)
1 ou 1,5 chávena de cerejas em calda (azedas) escorridas (compram-se aos frascos de vidro no Lidl)
Para o Streusel: (a massa esfarelada que se espalha por cima)
100 g farinha
60 g manteiga
50 g açúcar

Bater/amassar a massa e forrar com a mesma uma forma de tarde (de retirar o fundo). Forrar até ao rebordo. (Eu forrei a forma primeiro com papel vegetal e deu bom resultado.)
Fazer o pudim de baulinha (conforme indicado na embalagem, que normalmente é feito com 500 ml de leite) e deixá-lo arrefecer um pouco. Depois deitar o mesmo na forma e espalhar as cerejas (deixando-as mergulhar no pudim).
Por fim misturar os ingredientes todos para o Streusel e amassar bem. Esfarelar essa mesma massa (com as mãos) por cima do preparado da tarte e levá-la ao forno pré-aquecido a 180 ºC. Deixar cozer por 45 a 50 min. aprox. O Streusel fica douradinho e estaladiço. Deixar arrefecer bem e BOM APETITE!
PS: Não vinha na receita, mas depois de fria ainda borrifei a tarte com açúcar em pó, o que a tornou ainda mais apetitosa para a vista e não só !
Para a próxima vou experimentar esta mesma receita, mas com a variante de frutos silvestres (que se encontram normalmente já em misturas nos congelados).

segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Só se pode sussurrar ...


Agora além de demonstrar as competências, é preciso um pouquinho de sorte e depois ... esperar um pouco ...

Por isso - desejem-me SORTE !!!

quarta-feira, 5 de janeiro de 2011

Cachecóis originais




Olá a Todos!

Espero que tenham entrado com o pé direito e que as prendinhas tenham correspondido aos desejos!!

Para começar bem o ano, gostaria de vos apresentar uns
cachecóis novos de lãs muito originais:

Caso estejam interessados,
posso fazer a pedido. E há cores que nunca mais acabam!!